Recept: Proteinové muffiny

Opět se jednou ozývám a opět jednou s receptem na výborné, jednoduché, prostě si představte, jak jejich chuť vychvaluji až do nebes, muffinky :)

Musím se k něčemu přiznat. Když jsem dopsala minulý článek, padla na mě jakási melancholie a bylo mi úplně na nic. Ne kvůli psaní, ale kvůli té minulosti.
Prostě se zničehonic otevřel vzadu zastrčený nejspodnější šuplík v mé hlavě, ten který je plný největší špíny a prachu, ten, co se prostě neotevírá... Ano, i takto na někoho může působit jeho minulost... a to ještě není tak dávná.
Já nechci vypisovat, co všechno jsem prováděla, ale musím říct, že byly chvilky, kdy jsem fakt přemýšlela nad tím, kde jsem ztratila soudnost, hrdost, hlavu... nebo oblečení...
Jakmile jsem stiskla enter a článek se publikoval, pomalu se mi svezla po tváři slza. Samotnou mě to překvapilo. Ale v hlavě mi najednou vyvstaly všechny ty odpornosti, mlhavé vzpomínky a co je nejhorší, jako bych cítila ty pocity stejně čerstvě jako těsně po tom, co se udály.
Díky Bohu mám vedle sebe úžasnou kamarádku, která je mi oporou a pomohla mi. Občas stačí pár slov a vy se zase cítíte lépe.

Protože v jednom (ok těch věcí by bylo rozhodně víc) má pravdu... Jedná se o minulost. A  víte v čem je krásná? V tom, že už byla. Že pominula. Co se stalo, stalo se a teď na tom už nic nezměníme. V tu chvíli nám naše jednání mohlo dávat smysl, byť teď nedává. Všechno v životě má své místo, vše se děje pro nějaký důvod. A ač se nám může jevit, že se jedná pouze o negativa, nikdy to tak není. Jasně, následky můžou být hodně špatné, ale minimálně se vy posunete dál, uvědomíte si chyby a příště se jim vyvarujete. A to je přece úžasné :)
Ok, teď zním jako optimismus sám, ale všichni víme, že tomu tak není vždy. A že si sama spoustu věcí odpustit neumím. Ale v tuto chvíli to chci brát jen a jen jako uzavřenou kapitolu, od které se díky Bohu jen a jen vzdaluji. Takže pokud se potýkáte s něčím podobným ( a jakože všichni se někdy s něčím podobným potýkáme), tak si hlavně nic nevyčítejte, nemá to cenu :) Buďte rádi, že jste už jinde, využívejte nových výzev, snažte se něco pro sebe udělat.. Vždy je to lepší než jen sedět, nadávat si nebo brečet a litovat... Život jde dál... :)

No dobrá, končím s psychologicko filosofickýma kecma, ale že by mi to šlo? a vrháme se na slibovaný recept :)

Proteinové muffiny

Co budeme potřebovat:

• 200g špaldové mouky
• 2 vejce
• jednu odměrku (25g) proteinu (já použila tento Chocolate smooth)
• 1 Prášek do pečiva
• 200ml mléka (já použila normální kravské, ale samosebou lze nahradit rostlinným)
• 100ml kokosového oleje (může být i jakýkoliv jiný)
• 2 lžíce kokosu
• Agávový sirup/cukr/med/Flavdrops

Postup:

Je velmi jednoduchý. První pořádně smícháme všechny suché ingredience, přidáme "mokré" a dobře spojíme. Nakonec jsem přidala sladidlo (já dala lžíci agávového sirupu a čokoládové Flavdrops od MyProtein). 

Troubu předehřejeme na 150°C a nachystáme si košíčky na muffiny, popřípadě vymažeme a vysypeme plech. Těsto opatrně lijeme od košíčků, vložíme do trouby a pečeme zhruba 15 minut. Lepší je to kontrolovat, přece jen každému ta trouba peče trochu jinak.

Já mám teď doma poměrně malé košíčky, tak mi to vyšlo asi na 18 muffinků, ale záleží na Vás, jak velké je budete tvořit :)

Muffinky jsou dobré jako snídaně, svačinka nebo když je jen tak chuť něco zobat :) Nejsou nějaké extra zdravé, ale mně chutnaly a rodince taky. Tak pokud vyzkoušíte, dejte vědět, co vy na ně říkáte :) Budu jen ráda!! 

My Story: Summer full of eating

Tak pokračujeme druhou kapitolou mého příběhu. První jste mohli číst zde.

Dlouho jsem přemýšlela, jak s druhou částí vlastně začít. Víte, začalo léto, já měla o svých vytoužených 5kg méně a myslela jsem si, že mě čeká prostě jen všechno krásné. Hned první víkend jsme s našima vyrazili na Slovensko na hory.
Říkala jsem si, že je to dobré. Bydlíme v kempu, každý večer si dám pár sedů lehů, celé dny prochodím, takže nemusím řešit nějaké tabulky. A taky jsem se tím řídila. No, nebudu Vám nic nalhávat, naše turistika prostě vždy končí v hospodě... A i když tam nejdeme vždy za jídlem, tak vypít litr kofoly asi nebude příliš dietní. Ale samosebou jsme si dopřávali, přece jen je dovolená, takže halušky s bryndzou, zelňačky, zmrzliny,...no víte sami, jak to chodí...
Ale ono to nebylo jen na dovolené. Přijeli jsme domů, naši vyrazili na další pouť po republice a já zůstala doma s bratrem. Bylo horko, takže jsem si každý den dělala frappé, sousedi nám donesli ze zahrady rybíz, takže jsem napekla buchty a bublaniny, a vzhledem k tomu, že bratr na sladké moc není, zdlábla jsem celý plech obvykle sama.

Pokračování v celém článku...

Rychlý a "stručný" pozdrav

Přeji pěkný nedělní podvečer!
Tak zaprvé se chci moc omluvit za tento týden, ale byl opravdu náročný. Prostě příští týden maturity, takže teď trpte vy, jiné ročníky! Aneb mučení studentů začíná... Vůbec jsem nestíhala! A to myslím doslova, byla jsem ráda, když jsem si mohla na 5 minut sednout.. ! Tento týden byl fakt šílený a upřímně doufám, že už se to nebude opakovat.. Jak naivní..
Každopádně si gratuluji, fyziku jsem napsala na 2, tudíž krize zažehnána! Nicméně na příští test se taky budu muset naučit a třeba to fakt bude trojka! Jupijej... A příští rok ŽÁDNÁ FYZIKA! Třikrát jupijej!

Ale aby nebyla řeč jen o škole - kdo by na ni chtěl myslet, že.. - tak i něco z normálního života. S Peggy to bylo bohužel složitější a náročnější než jsme si mysleli, takže je teď u sestry a asi tam i zůstane. Mrzí mě, že ji nemůžeme mít doma, ale sama jsem viděla, že to prostě nefunguje. Naši v práci, já ve škole, chuděra by musela být zavřená v bytě, a tím by akorát trpěla..

Jak jsem si včera zašla do obchodu :) Racio chlebíky jsou klasika, nejradši mám právě tyto se sójou, přijdou mi nejkřupavější. Dále Milka ve slevě, takže Oreo byla jasná :) Para ořechy taky ve slevě, chřest, batáty, tuřín, ředkvičky a jablíčka :)

Víkend jsem opět víceméně trávila na brigádě.. A něco Vám povím, pomalu a jistě jí začínám mít plné zuby. Nehledě na to, že téměř nic nestíhám, ale domluva je dost na pytel. Šéfová mi už před třemi týdny slibovala, že mě bude mít kdo střídat, ať tam víkendy prostě nedřu jen já, a skutek utek'.. Nikdo mě nestřídá, lítám tam sama, a když je turnaj, tak je to fakt náročné!
A další věc je fakt, že ji trochu podezřívám, že tam někde šmachtlí něco s financema, protože už dvakrát mi nevyšlo téměř žádné dýško, a to jsem si 100% jistá, že lidi dávali!! Takže jestli si to chroumá někam pro sebe, asi mě tam už jen tak neuvidí...

Takovéto roztomilé mini piškoty mi mamka koupila v Lidlu.. No, jelikož jsem jejich milovník, tak jsem si je vzala do práce na svačinku :) Lahůdka!

A maminka dělá radost podruhé :) Tady tyto tvarohové dezerty z Lidlu mám strašně moc ráda! Znáte je? Taky je máte rádi?

Nechci ale pořád jen nadávat a stěžovat si, a hlavně to chci fakt už sestručnit, ať Vás tu nenudím svými kecy!, tak skvělá zpráva je, že mám 3 volné dny před sebou. Teda, úplně volné nejsou, ale bez školy. Kvůli maturitám :) Jen zítra tam budu chvíli, protože se chci jít podívat, ale jinak? Volníčko, tralalá :) Takže a teď POZOR POZOR! Přidám pokračování svého příběhu (1.část zde!), celkově se budu snažit více obcházet Vaše blogy a věnovat tomuto světu zase na chvíli větší pozornost :)
Jinak se těším, že si najdu pořádný čas na cvičení, vaření a pečení, ale taky musím dělat referát do školy a psát tu seminárku no, takže úplně bez školy to nebude..

Tak se tedy těště na článek, prozatím mě můžete sledovat na Instagramu anebo pište různé nápady, připomínky na worldaroundmissnothing@seznam.cz ;)

Jaký týden čeká Vás? Taky máte pocit, že je nějaké období, kdy se nedá nic stíhat? 

Ať se daří a máte poklidnější období než já :)

My Dishes 1.1

Zdravím a podávám tzv. rychlo-echo!
Proč rychlo? No, hádejte, můžete třikrát, a to se vsadím, že hned napoprvé uhodnete.
Nestíhám, nestačím!
Ano, stále a pořád, a řekla bych, že tento týden je to ještě o mnoho horší! Čím to? Maturity jsou u nás až příští týden, to znamená, že teď drtí nás. Takže každý den několik testů.. jo, divné, že to zrovna nějak extra hrotím, ale jde většinou o předměty, kde bych si to nemusela zhoršit nebo se naopak musím extrémně snažit, aby nebyla čtverečka, viz fyzika (takže mi prosím zítra držte palce!)

Abych podala i nějaké zprávy o mě, protože to bych nebyla já, abych si nepostěžovala, je to takové složitější. Vypadá to, že přes léto budu pryč a spousta věcí okolo toho se musí zařídit už teď. Sestra chce, abych jí na svatbu nacvičila ve smyčcovém kvartetu svatební pochod, ale absolutně nevím, kde na to vzít čas! Nechci ji zklamat, ale jsem už pomalu a jistě vyčerpaná!
Třeba dnes... 9 hodin ve škole, většina opravdu nudných, těžko se soustředit, kór když venku svítí sluníčko. Těšila jsem se domů, až si zacvičím, protože vím, že mě to probudí a potěší. A taky jsem si dala docela zabrat na bříško, ale na konci cvičení se mi udělalo divně.. Nemyslím jako fyzicky, ale psychicky.. u protahování jsem se prostě zničehonic rozbrečela, přišlo to jakoby odnikud a stejně to odeznělo. Ne, nechápu, co to mělo být...asi představa večeru stráveného nad fyzikou a politologií, nevím...

Ale abych tu nevyzdvihovala jen ty špatné věci, tak jedna novinka v mém životě.. Aneb proč nemít fakt milion rozptylovacích faktorů, když už tak nestíhám.. Sestra koupila mamce štěňátko :)) No, úplného ťutíka, oficiálně Peggy :) Posuďte sami, není nádherná?

Ok, přestávám se vykecávat a posílám nášup jakýchsi ukázek mých jídel. Protože s málo časem není rychlejšího článku a navíc se mi nějak nakupily fotky! Jinak samosebou chystám pokračování o mě a mém progresu, ale až bude víc času. Taky receptík na proteinové muffiny, jejichž fotku jsem dávala na instagram, máte zájem ? :)

A hnedle se začíná kašičkou.. Ovesná s kakaem, kokosem a lesními plody :)

Recept: Brokolicová Pizza

Krásnou slunečnou sobotu přeji!
První bych se chtěla omluvit, vím, že tu poslední dobou netrávím zrovna mnoho času, ale opravdu mi teď nějak uniká mezi prsty. Nevím, kam mizí, ale nestíhám jej zachytit, nestíhám vlastně skoro nic. A když už je chvilka volna, tak jsem tak unavená, že nezvládnu nic jiného než hrát tu zpropadenou a strašně inteligentní!! hru Pou Popper, že hned padnu do postele a spím jako mimino!
A tak se mi tento týden tak nějak slívá v jedno, lítám od školy k práci, sem tam dokonce sednu k učení - ano, i k tomu jsem byla donucena - a ve škole pak stejně čumím do blba... Jedinou záchranou pro mě je odpolední cvičení, které mě vždy nabije novou energií, a to je jeden z  mnoha důvodů, proč na něj si čas prostě udělám! a jídlo ^^

A tak Vám teď napíšu aspoň recept na jednu mňaminu, kterou jsem si ukuchtila ve čtvrtek. Mezitím jsem si samozřejmě četla chemii, že..!
Jak už jsem několikrát avizovala, jsem absolutní #broccolilover, takže dnes to bude opět trochu v duchu této skvělé zeleniny! Ale nedivte se mi, že ji pořád dlabu, když je tak dobrá a prospěšná - má hodně vitaminu C, E, B1, kyselinu listovou, a taky je bohatá na draslík, vápník, fosfor.. Obsahuje hodně vlákniny, údajně po ní pěkně rostou vlasy, je jednoduchá na přípravu... No, co víc si přát! :)

No, přestanu se pomalu vykecávat (ale vidíte, jak mi to chybí...??!!)... Možná jste překvapení, jak může být pizza z brokolice? Anebo Vás to nepřekvapuje, protože znáte dobrou kamarádku květákovou pizzu.. Ať je to tak či tak, určitě vyzkoušejte, neprohloupíte.. :) 
Je výborná, zcela bez mouky, nenáročná a hlavně, když si ji sami vyrobíte, můžete si na ni dát na co jen máte chuť!