čtvrtek 29. října 2015

Recept: Semínkový "chlebíček"

Prázdniny jsou skvělou příležitostí k tomu, aby člověk věnoval více času aktivitám, na které se jindy příliš soustředit nedá. A tím je pro mě například pečení.
Nehledě na to, že si u toho vždy příjemně odpočinu, ještě vznikne nějaká dobrota, kterou pak můžu spapat! :) Dnes se vrhneme na takový zdravý "chlebíček" - v uvozovkách protože já jej měla ve formě na dort, ale samozřejmě je úplně jedno, do jaké formy jej uděláte :)
Trochu jsem se nechala inspirovat stránkami fitrecepty.sk , protože vím, že je to stránka, na které najdu vždy dobré a zdravé recepty, přehledně popsané, prostě radost s nimi spolupracovat :)
Tak jdeme na to!




Semínkový chlebíček

Co budeme potřebovat:

  • 200g jemných ovesných vloček
  • 50g nedrcených ovesných vloček nebo otrub
  • 60g slunečnicových semínek
  • 30g dýňových semínek
  • 30g sezamových semínek
  • 40g lněných semínek
  • 20g chia semínek
  • 100ml vody
  • 40g kokosového oleje
  • lžička soli

Postup:

V míse promícháme všechny suché ingredience, přidáme lehce rozpuštěný kokosový olej a vodu a znovu zamícháme.
Směs přendáme do formy, kde ji pořádně utlačíme, ať drží pohromadě. Následně necháme hodinu odstát - toto nepřeskočte, protože když se nepřidávají ani vejce ani mléko, tak vlastně není žádné pojidlo směsi. Proto opravdu zatlačte a tu chvilku počkejte :) 
Poté dáme péct zhruba na hodinku do trouby rozpálené na 175°C, dokud vločky příjemně nezezlátnou.

Samozřejmě lze přidat různá semínka, podle chuti třeba i ořechy. 
Chlebíček je vynikající na snídani i večeři, na slano s vejci, zeleninou nebo třeba sýrem cottage, ale i nasladko k jogurtu a ovoci :) Osobně mi moc chutnal, tak neváhejte a zkuste! :)


A ještě nějaké fotky z tvoření ;) 











6 komentářů:

  1. Ten se teda povedl!!! Recept na semínkový chleba už jsem někde viděla a chystám se na něho taky :-)

    OdpovědětVymazat
  2. závidím Ti prázdniny :)) fitrecepty.sk jsou opravdu bezva stránka. chlebík vypadá moc dobře, ještě jsem žádný domácí nezkoušela, už bych se na to mohla vrhnout :)

    OdpovědětVymazat
  3. Já o prázdninách ochutnala trdelník v Brně a byl luxusní 😀
    Chlebík jsem zkoušela péct sice jiný, než tenhle, ale povedl se taky.. :)

    OdpovědětVymazat
  4. Ten vypadá dobře :) Mám ráda takové chlebíky. Minulý víkend jsem chutnala podobný..taky semínkový :D A chutnal teda skvěle.
    www.velkakucharka.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuju ;) Jojo, semínkové jsou moc fajn!

      Vymazat